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Di Terra
Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit
Thunfischsauce überzogenCHF 22.0022.00 CHF
Rindertartar (140gr) mit Eigelb CHF 28.0028.00 CHF
Tomaten, Büffelmozzarella aus Kampanien,
Basilikumblätter und Oregano
CHF 16.5016.50 CHF
Rohschinken und Cantaloupe-MeloneCHF 17.5017.50 CHF
Di Mare
Tintenfisch, Crevetten, Calamares, Taggiasche-Oliven,
Kirschtomaten, Kartoffeln und Sellerie
CHF 24.0024.00 CHF
Lachstatar, Zitrusmango und ReischipsCHF 26.0026.00 CHF
Muschelsuppe mit BrotcroutonsCHF 19.0019.00 CHF
Rotem Thunfisch Tartar, Avocado und knusprigem Brot
und Teriyaki-SauceCHF 27.0027.00 CHF
Le nostre Bruschette
Geröstetes Brot mit Tomaten, Knoblauch , Oliven
Öl und BasilikumCHF 9.509.50 CHF
Geröstetes Brot mit Büffelmozzarella und
RohschinkenCHF 13.9013.90 CHF
Geröstetes Brot mit Avocado, Tomatenwürfel
und ParmesanblätterCHF 12.5012.50 CHF
Insalate
Hausgemachte Salatsaucen: Italienisch und französisch
Grüner Salat CHF 9.509.50 CHF
Gemischter Salat CHF 12.5012.50 CHF
Tomaten-Salat mit roten Tropea-ZwiebelnCHF 9.509.50 CHF
Nüsslisalat mit Ei, Speck, Walnüsse und CroutonsCHF 16.0016.00 CHF
Gemischter Salat mit gegrilltem Gemüse und Provola
(geräuchertem Mozzarella-Käse)CHF 17.0017.00 CHF
Gemischter Salat, knuspriges Hähnchen, gehobelter
Parmesan, Kirschtomaten, Brotcroutons, Mais und
Joghurtsauce CHF 23.0023.00 CHF
Primi piatti
Hausgemachte Pasta mit einer Zucchinicreme und CrevettenCHF 0.000.00 CHF
Linguine mit MeeresfrüchtenCHF 31.0031.00 CHF
Basilikum-Risotto mit Büffelcreme, und
frischem Thunfisch tartareCHF 29.0029.00 CHF
Paccheri mit Lachs und Philadelphia
CHF 28.0028.00 CHF
Gnocchi mit Kirschtomaten-sauce, Basilikum und
Büffelmozzarella
CHF 26.5026.50 CHF
Lasagna Teig, Bolognese-sauce, Parmesan, BéchamelsauceCHF 24.5024.50 CHF
Spaghetti mit Olivenöl, Parmesankäse und MinzeCHF 19.0019.00 CHF
I classici Italiani
Spaghetti: Unser Pasta-Klassiker mit Sauce nach Wahl:
Ei, Schweinebäckchen und Parmesankäse
CHF 24.5024.50 CHF
Rindfleisch, Tomatensauce und Gewürze
CHF 23.0023.00 CHF
Knoblauch, Peperoncini, Tomatensauce und SchweinebäckchenCHF 24.5024.50 CHF
Knoblauch, Peperoncini und PetersilieCHF 18.5018.50 CHF
Knoblauch, Peperoncini, Tomatensauce und PetersilieCHF 19.0019.00 CHF
Basilikumpesto mit Olivenöl, Pinienkerne und ParmesanCHF 21.0021.00 CHF
Römisches Rezept mit Pecorino Romano (Schafskäse) und PfefferCHF 22.0022.00 CHF
Tomatensauce, Olivenöl, Knoblauch, Oliven, Kapern,
Oregano und AnchovisCHF 20.5020.50 CHF
Poke bowl
Perlgraupen, Tofu, Misticanza, Mango, Gurke, Rettich, Edamame, Babyspinat und SesamsamenCHF 19.5019.50 CHF
Venusreis, sojamariniertem Lachs, Avocado, Wakame-SalatCHF 25.0025.00 CHF
Basmatireis, Rinderstreifen in Teryaky-Glasur, Mais, Zucchini und KarottenCHF 23.0023.00 CHF
Secondi
Di Terra
Rindsfilet (220g) an einer Zwetchgen-Rotwein-Jus mit Beilage nach WahlCHF 49.0049.00 CHF
Kalbfleisch paniert mit Eier, Parmesan und Petersilie mit Beilage nach WahlCHF 39.5039.50 CHF
Panierte Auberginen, Tomatensauce, Basilikum und Mozzarella-KäseCHF 28.0028.00 CHF
Lammkoteletts auf Thymian-Zitronen-Kartoffel und Gurken-GelCHF 48.0048.00 CHF
Secondi
Di Mare
Gegrillte Dorade mit Beilage nach Wahl oder
Dorade nach mediterraner ArtCHF 45.5045.50 CHF
Schwarzer Sesam Thunfisch Tataki mit Karotten-Orangen-Ingwer-Sauce und Karottensalat
CHF 46.0046.00 CHF
Frittieren von Tintenfisch und Garnelen, mit Beilage nach Wahl
CHF 43.0043.00 CHF
Gegrillt Reisen Garnelen mit Beilage nach Wahl
CHF 47.5047.50 CHF
Pinsa Romana
Die Pinsa bestehet aus einer uralten Rezeptur aus dem antiken Rom
Tomate, Mozzarella und BasilikumCHF 16.0016.00 CHF
Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken, Oliven, Artischocken und ChampignonsCHF 22.5022.50 CHF
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und geräucherter Scamorza-KäseCHF 19.0019.00 CHF
Tomate, Mozzarella und gegrilltes GemüseCHF 18.5018.50 CHF
Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken und ChampignonsCHF 20.5020.50 CHF
Tomate, Mozzarella und scharf kalabrische Salami
CHF 21.5021.50 CHF
Tomate, Mozzarella salame piccante, nduja e peperoncinoCHF 26.0026.00 CHF
Tomate, Mozzarella, Thunfisch und ZwiebelCHF 23.0023.00 CHF
Tomate, Büffelmozzarella, Rohschinken und BasilikumCHF 26.0026.00 CHF
Tomate, Mozzarella, Norcia-Wurst, Steinpilze und TrüffelcremeCHF 28.5028.50 CHF
Tomate, Büffelmozzarella, Kirschtomate, Rucola, Parmesan und RindercarpaccioCHF 30.0030.00 CHF
Mozzarella, Provola-Käse aus Kampanien, Rosmarinkartoffeln und italienische WurstCHF 27.0027.00 CHF
Mozzarella, Mortadella, Burrata und Pistazien aus BronteCHF 26.5026.50 CHF
Bambini
TomatensauceCHF 15.5015.50 CHF
Rindfleisch mit TomatensauceCHF 15.5015.50 CHF
Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne und Parmesan
CHF 15.5015.50 CHF
CHF 13.5013.50 CHF
CHF 13.5013.50 CHF
Dessert
mit Sauce nach Wahl: Erdbeere, Himbeere,
Karamell, Kaffeesauce, Schokolade, Nutella, MangoCHF 9.509.50 CHF
Der Dessertklassiker aus VenetienCHF 12.5012.50 CHF
Überraschungsdessert mit bester Empfehlung des ChefkochsCHF 15.0015.00 CHF
Schokoladen-Cupcake mit einem flüssigen Herz und VanilleeisCHF 12.5012.50 CHF
mit Sauce nach Wahl: Erdbeere, Himbeere,
Karamell, Kaffeesauce,Schokolade, Nutella, MangoCHF 12.5012.50 CHF
Grüne Apfelgranita mit griechischem Joghurtschaum
und MinzpulverCHF 12.0012.00 CHF
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